主料:
荞麦，
200克
辅料:
小米，
100克，
肉末，
100克
配料:
葱花适量，
盐适量，
麻油适量，
料酒适量，
姜丝适量荞麦小米肉末粥的做法步骤
1.肉末用盐、麻油、料酒腌制半小时，荞麦洗净泡两个小时，小米泡一个小时。
2.将姜丝加入锅中用水煮
3.然后加入泡好的荞麦和小米
4.大火煮沸，调小火煮一个小时
5.煮好后，在出锅前五分钟加入腌好的肉末。
6.用盐调味，散入葱花即可。
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粥 荞麦
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